Sakarya Arifiye’de faaliyet gösteren bir firma, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Temmuz 2025 tarihli taklit ve tağşiş listesinde yer aldı. Bakanlık, köfte ürününde gıda boyası tespit edilen Çatalbaş Petrol Gıda’nın halk sağlığını tehdit eden uygulamalarını açıkladı. Türkiye genelinde ise birçok ürün grubunda benzer uygunsuzluklar tespit edildi.
Gıda Güvenliğinde Yeni Uyarı: Sakarya’dan Bir Firma Kara Listede
Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Temmuz 2025 tarihinde yayımladığı güncel taklit ve tağşiş listesinde, Sakarya’nın Arifiye ilçesinde faaliyet gösteren Çatalbaş Petrol Gıda İnşaat Hayvancılık Tarım Ürünleri Ltd. Şti.’nin köfte ürününde gıda boyası kullanıldığını tespit etti. Bakanlık, sağlık açısından risk teşkil eden bu uygunsuzluğu kamuoyuna duyurarak tüketicileri uyardı.
Piliç Köfteye Katılan Gıda Boyası Sağlığı Tehdit Ediyor
“Piliç Tekirdağlı Köfte” markasıyla piyasaya sürülen ürünün 24 Şubat 2025 tarihli parti numarasında yapılan laboratuvar analizlerinde, gıda boyası tespit edildi. Gıda güvenliği yönetmeliğine aykırı bulunan bu durum, özellikle et ürünlerinde tüketicilerin yanıltılması ve sağlık risklerinin oluşması açısından büyük önem taşıyor.
Türkiye Genelinde Gıda Hileleri Alarm Veriyor
Sadece Sakarya değil, Türkiye genelinde de çeşitli gıda ürünlerinde taklit ve tağşişe dair ciddi tespitler yapıldı. Zeytinyağından bala, peynirden pekmeze kadar pek çok ürünün içinde sağlığa zararlı katkı maddeleri ve hileler ortaya çıktı. Özellikle zeytinyağında ucuz tohum yağlarının karıştırılması, ballarda glikoz kullanımı ve peynirde nişasta gibi durumlar dikkat çekti.
Hangi İllerde Hangi Hileler Tespit Edildi?
Bakanlığın listesinde İstanbul, İzmir, Ankara gibi büyükşehirlerin yanı sıra Bolu, Niğde, Van, Bursa gibi illerden de olumsuz örnekler yer aldı. İstanbul’da gıda boyası, mekanik ayrılmış kanatlı eti gibi katkılar tespit edilirken; Bolu ve Niğde’de sucuk ve köftelerde sakatat bulunması, Van ve Bursa’da bal ve peynirde taklit ve tağşiş belgelenmesi gibi ciddi sorunlar saptandı.
Bakanlığın Yetkisi ve Tüketici Uyarısı
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Kanun ve 2011 tarihli yönetmelik kapsamında yaptığı denetimlerin sonucunda kesinleşen uygunsuzlukları firmalar, ürünler ve marka isimleriyle kamuoyuna duyuruyor. Bu uygulama, tüketicilerin bilinçlenmesini sağlamak ve sağlıklı ürünlere erişimini desteklemek açısından hayati öneme sahip.
Tüketiciler Güvenilir Kaynaklardan Alışveriş Yapmalı
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, özellikle et, süt, yağ ve bal gibi temel gıda ürünlerinin güvenilir ve belgeli kaynaklardan temin edilmesi gerektiği vurgulandı. Uygunsuz ve hileli ürünlerin piyasadan toplatılması yönündeki çalışmalar ise devam ediyor.
