SUBÜ öğrencileri kalite yönetimini otel sektöründe gözlemledi
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Genç Kalite Topluluğu, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın ÜNİDES Programı kapsamında desteklenen Otel Kalite Süreçlerinin İncelenmesi projesiyle önemli bir teknik gezi gerçekleştirdi. Proje kapsamında öğrenciler, Hilton İstanbul Maslak Oteli’ni ziyaret ederek kalite yönetimi uygulamalarını yerinde inceleme fırsatı buldu.
Hilton’da kalite odaklı işleyiş tanıtıldı
Gezi sırasında Genel Müdür Özkan Altan ve Eğitim Müdürü İlmi Yavuz tarafından öğrencilere otelin kalite odaklı işleyişi ve yönetim süreçlerine dair kapsamlı sunumlar yapıldı. Eğitimlerde otel hizmetlerinde kalite standartlarının uygulanması, misafir memnuniyeti ve sadakat programlarının önemi, sürdürülebilirlik politikalarının operasyonlara etkisi gibi başlıklar öne çıktı. Ayrıca çevresel duyarlılık, sosyal sorumluluk projeleri ve dijital platformlarda kalite ölçümleri konuları da aktarıldı.
Öğrenciler uygulamalı deneyim kazandı
Katılımcılar, kalite farkındalığının çalışanlara aktarılması ve süreçlerin günlük operasyonlara entegrasyonu konusunda uygulamalı örnekler izledi. Teknik gezi, SUBÜ öğrencilerine otelcilik sektöründeki kalite yönetimi uygulamalarını yakından tanıma ve teorik bilgilerini pekiştirme fırsatı sundu.
